蒸留酒

蒸留酒についてご紹介致します。

蒸留酒について 蒸留酒　(じょうりゅうしゅ)　とは、酒を蒸留して作られた酒。
一般にアルコール　(食品)|アルコール度数が高いのが特徴である。
世界各国に、その地域に応じた様々な蒸留酒がある。


◆◆◆予備知識◆◆◆

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ハイボール ハイボール　(　Highball　)　とは、スピリッツをソーダ、トニックウォーターなどの炭酸飲料で割ったもの。
日本では、ウイスキーをソーダ水で割ったものを一般的に指す。
語源については諸説ある。
#開拓時代のアメリカ合衆国|アメリカにおいて、蒸気機関車による長距離移動のときに、途中で水の補給のための停車の際、棒の先にボールをつけたものを掲げて合図した。
そのときに、ウイスキーのソーダ割りのサービスがあったことから。
#イギリスのあるゴルフ場のカウンターでウイスキーを飲んでいた人が、急に自分の打つ順が来たことを知らされ、慌ててそばにあったチェーサーにウイスキーをあけ飲んだところ非常においしかった。
そこに、たまたまハイ・ボールが飛んできたから。
#炭酸の泡（玉）が上に揚がっていく様から。

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焼酎 焼酎（しょうちゅう）とは、酒類のうち蒸留酒の一種である。
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、税法上においては連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている。
（2006年5月1日酒税法改正）かつては、焼酎にかかる酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として古くから愛飲されてきた。


Quotation:Wikipedia